കേരളത്തിന്റെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് മധ്യകേരളത്തിലും മലബാർ ഭാഗങ്ങളിലും വിഷുദിനത്തിന്റെ അനിവാര്യ ഘടകമായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പാരമ്പര്യ വിഭവമാണ് വിഷുക്കട്ട. ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നെങ്കിലും അതിന്റെ